Ricette economiche: come preparare piatti gustosi con pochi euro!

Ricette economiche?? Ebbene sì! Sono quelle ricette che ti vengono in aiuto a fine mese, quando si deve stringere la cinghia, quando spesso si fanno salti mortali aspettando il nuovo stipendio. Quante volte è capitato che magari degli imprevisti ci hanno fatto spendere di più in un mese e si arriva stretti a fine mese? Bisogna quindi risparmiare, ma su cosa?? Le bollette si devono pagare, le medicine sono necessarie, le spese fisse che possono essere di qualsiasi tipo anche. Allora che si fa? L’unico risparmio possibile è stare attenti a ciò che si mangia, comprare prodotti economici e realizzare piatti buoni, sani, completi dal punto di vista nutrizionale, ma decisamente economici! Se si risparmia con il primo piatto, che è sempre il piatto più economico della giornata, possiamo anche risparmiare con il secondo, il contorno ed anche con il dolce! Sì, prepariamo il dolce, non è un di più, ma ci farà risparmiare se lo prepariamo per la colazione. Oltre ad avere una colazione più sana, risparmieremo tanti soldini preparandola in casa. Ecco qui tante ricette economiche, dalla colazione alla cena. Per comodità suddivido le ricette come preferisco mangiare io quindi a pranzo ritroverete solo il primo piatto. Chi è abituato a preparare un pasto completo, può tranquillamente abbinare le ricette.

ricette economiche

Ricette economiche:

come preparare piatti gustosi con pochi euro!

 

Colazione

torta al cioccolato3

Per la colazione si va di ciambelle, dolci, torte secche, muffins! Ci sono ricette che con pochissimi ingredienti hanno una riuscita fantastica in quantità. Tipo questi dolcetti, una dose più di 100 dolcetti piccoli, che si mantengono benissimo anche per 15 giorni, chiusi in una scatola di latta.

Dolcetti morbidissimi

Altri dolcetti veloci, buoni ed economici sono questi al cioccolato

Dolcetti al cioccolato

Chiffonmuffins 

Qui invece una serie di ciambelle e torte con pochi ingredienti

Ciambella al cacao velocissima

Dolce bianco e nero

Ciambella soffice

Torta cremosa al cioccolato senza uova

Dolce soffice all’arancia

Questa invece è una torta semplice, economica e ci fa risparmiare anche l’uso del forno!

Torta al limone cotta in padella

Primi piatti economici

crostata di riso 5

Con questi due primi piatti abbiamo primo e secondo! Il primo lo facciamo per pranzo ed il secondo si può consumare per cena 😉

 Penne con sugo di pollo

Ragù di pollo

Altri due primi di carne economici sono questi

Mezzanelli allardiati

La Genovese

Qui una zuppa economicissima che si può preparare anche senza la carne!

Zuppa di patate e salsiccia

Passiamo ai primi di mare. Eh già, anche i primi di mare possono essere economici se sono furbissimi 😉

Gnocchetti profumati

Farfalle con tonno e philadelphia

Vermicelli con le cozze

Zuppa di alici

Altri primi economici senza carne nè pesce

Cazzatiell ro’ prevet

Crostata di riso

Gnocchi di cacio al pepe

O ‘roje e maccarun

Pasta al forno furbissima

Pasta con patate e piselli

Pasta e cavolo

Pasta e ceci cremosa

Pasta e fagioli cremosissima

Pasta e patate alla napoletana

Penne con patate al forno

Zuppa di uova

Secondi

Di carne

Bocconcini di pollo al pepe

 Cestini di pancetta e uova

Fuselli di pollo marinati

Insalata di zucca e pollo

Pizza di carne

Involtini di mortadella

Pollo, patate e pane

Polpettine alla messicana

Ragù di pollo

Stinco di maiale marinato

Terrina di pollo e patate

Di mare

polpette5

Cotolette di merluzzo

Filetti di sogliola con crema di ceci

Parmigiana di alici

Pesce bandiera al vino

Polpette di tonno con piselli

Secondi vari

collage pizzette

Ciambella di pane farcita

Cotolette di patate farcite

Crostata di patate e formaggio

Finto gateau al tonno

Gattoncino mozzarella e basilico

Pizzette di patate

Provola al tegamino

Ricotta al gratin

Teglia di patate e mortadella

Qui tre ricette fantastiche utilizzando il pane come ingrediente principale!

parmigiana di pane 3

Parmigiana di pane

Sbriciolata di pane con provolone e melanzane

Polpette di pane con piselli

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